Kars kaşar peyniri, Türkiye'nin kuzeydoğusunda üretilen meşhur bir süt ürünüdür. Yoğun lezzeti ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kars Kaşarı Neden Bu Kadar Seviliyor? Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin doğal coğrafyasından gelir. Kal